Vepřové roštěnky? Raději dušené vepřové plátky
Vepřové plátky připravené na způsob roštěnek, k tomu opečené brambory a obloha tvořená cibulí, hořčicí a trochou sterilovaného hrášku – to je pokrm jako vystřižený ze 70. a 80. let minulého století. A protože retro je stále v kursu, uděláme si malý gastronomický výlet proti proudu času. Není na tom nic špatného, bylo to velmi oblíbené sváteční jídlo. A ještě rada pro mladé dámy před svatbou: když tuto krmi předložíte svému nastávajícímu tchánovi, bude vás jednou provždycky chvalořečit. Jen nesmíte říkat, že to jsou vepřové roštěnky.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Další zajímavé články
Bratislavské plecko, receptura z dob společného státu
Bratislavské plecko, originální receptura 13113 podle někdejší československé státní normy (ČSN). Na bratislavské plecko se nemusí jezdit do slovenské…
Srbské žebírko: Z čerstvých rajských jablíček a papriky je nechutnější
Srbské žebírko, to je asi nejšťastnější způsob, jak v sezoně paprik a rajských jablíček připravit vepřovou kotletu. Udělat srbské žebír…
Plněné zelné listy: Pravý recept na zelné závitky podle československé normy
Zelné listy plněné masem jsou jídlem, na které se nezapomíná. Kdo jednou ochutnal, dal by si je znovu v jakémkoliv čase. Plněné zelné listy se jedí te…
Pravý segedínský guláš z vepřového masa. Recept podle někdejší státní normy
Zveřejnit v současné době recept na segedínský guláš, to je jako nabídnout svou kůži volnému trhu. Segedínský guláš je jídlo, o kterém se ml…
Kluci v akci: Boršč s červenou řepou
Receptů na boršč s červenou řepou je bezpočet. Ruský boršč, ukrajinský boršč, polský boršč… Co region, to jiné přísady i recept. „Základem dobréh…