Rady, návody a postupy
Kroupy: Recepty na chutná jídla z neprávem opomíjených krup
Kroupy, svrchní slupky zbavená zrníčka ječmene, jsou přes svůj starobylý původ potravinou, která splňuje požadavky moderní racionální kuchyně. Kroupy…
Kluci v akci: Utopence necháme uležet týden. Celý recept
„Tohle jsou utopenci pro opravdové chlapy. Dědův recept na utopence s cibulí se liší v tom, že se nálev dělá z piva místo vody,“ odkrývá Ondřej Slanin…
Francouzské brambory. Pohlreich radí: Se smetanou a ze syrových brambor
Francouzské brambory Pohlreich upekl v pořadu Šéf na smetaně. A ne náhodou. Do francouzských brambor se dává smetana. A připravují se bez masa, z bram…
Pohlreich: Svíčková na smetaně | recept
„Dneska mám chuť udělat dvě věci. První je jít na výlet. A druhá? Udělat si svíčkovou,“ podělil se o svůj záměr šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pro multico…
Domácí ovesná kaše: Chutnější, zdravější a levnější než kaše instantní
Ovesná kaše má v racionálním jídelníčku pevnou pozici. Prospívá tělu i peněžence. A protože je připravena velmi rychle, je i ve středu zájmu všec…
Zelňačka s klobásou? Pohlreich by ji pochválil. Košnář s Kluky v akci a kapustnica s klobásou od Martišové
Zelňačka s klobásou? Pohlreich ochutnal zelňačku na tehdejší farmě Bolka Polívky. „Kyselica, jo? Valašská… Nejsem expert na valašskou kuchyni, ale je…
Plněné zelné listy: Pravý recept na zelné závitky podle československé normy
Zelné listy plněné masem jsou jídlem, na které se nezapomíná. Kdo jednou ochutnal, dal by si je znovu v jakémkoliv čase. Plněné zelné listy se jedí te…
Piškotová roláda, která se povede. Recept Kluků v akci pro začátečníky
Piškotová roláda, která povede i začátečníkům? Jednoduchý recept na piškotovou roládu s marmeládou představili v pořadu Kluci v akci te…
Pravé valašské frgály: Hruškové, tvarohové i s makovou náplní
Valašské frgály. Obrovské, tence vyválené kulaté koláče s bohatou a voňavou náplní, někdy téměř dvakrát tak vysokou jako podkladové těsto –…
Kluci v akci: Boršč s červenou řepou
Receptů na boršč s červenou řepou je bezpočet. Ruský boršč, ukrajinský boršč, polský boršč… Co region, to jiné přísady i recept. „Základem dobréh…
Nejnovější rady, návody a postupy
Jak na chov strašilek (Sungaya inexpectata) | rady, tipy
Jak na chov strašilek (Sungaya inexpectata) | rady, tipy. Strašilky jsou jedny z nejméně náročných mazlíčků vůbec. Jejich chov zvládne naprosto k…
Horké ovocné čaje a další nápoje: Tekutiny potřebujeme i v zimě
Zatímco v létě se ve všech pádech skloňuje heslo „pitný režim“ a příruční petka s nápojem už málem povýšila na módní doplněk, v zimě se o potřebě přij…
Jak na chov pagekona řasnatého | rady a tipy
Jak na chov pagekona řasnatého | rady a tipy. V posledních letech se pagekon řasnatý (Correlophus ciliatus) stává čím dál oblíbenějším šupinatým…
Jak připravit pečínku z bažanta | recept
Jak připravit pečínku z bažanta | recept. Bažanta řadíme mezi zvěřinu. Maso bažanta obsahuje minimum tuku a nejchutnější je z mladého ptáka, kdy má je…
Jak vyrobit domácí bylinkový šampon pro psy | návod pro chovatele
Jak vyrobit domácí bylinkový šampon pro psy | návod pro chovatele. Nejen lidé, ale také naši nejvěrnější přátelé – psi, potřebují občas důkladnou očis…
Jak zpracovat hlívu ústřičnou | rady a recepty
Jak zpracovat hlívu ústřičnou | rady a recepty. Tato v současnosti nejčastěji pěstovaná houba je zmiňována už v básni z období vlády čínské dynastie S…
Jak poznat alergii u psa
Alergie se bohužel mohou týkat i domácích zvířat, psů nevyjímaje. Mezi nejčastější druhy alergií patří ty potravinové nebo pylové, ale reakce mohou vz…