Jak naplánovat kuchyň, která funguje každý den
Nová kuchyň se často vybírá očima. Barva dvířek, dekor pracovní desky nebo styl úchytek jsou důležité, o tom, jak příjemně se bude kuchyň každý den používat, ale rozhodují především méně nápadné věci. Dostatek pracovní plochy, vhodně rozmístěné spotřebiče a úložné prostory přesně tam, kde jsou potřeba, dokážou každodenní vaření výrazně usnadnit. Proto se vyplatí začít plánováním a vzhled řešit až ve chvíli, kdy dobře funguje samotná dispozice.
Nejdříve prostor, potom konkrétní sestava
Základem jsou přesné rozměry místnosti a umístění vody, odpadu, elektřiny, oken a dveří. Teprve podle nich lze rozhodnout, jestli bude nejlépe fungovat rovná kuchyňská linka, rohové řešení nebo sestava využívající více stěn.
Menší kuchyň přitom automaticky neznamená méně pohodlí. Často jí naopak prospívá jednodušší uspořádání, při kterém zůstane dostatek místa pro pohyb a otevření dvířek či zásuvek. Ve větší místnosti lze využít roh, přidat další pracovní plochu nebo vytvořit kuchyň do U. Vždy však záleží na konkrétním prostoru a zvyklostech domácnosti.
Podobný princip připomíná také metodika MPSV věnovaná bydlení, podle níž by velikost a uspořádání pracovní i jídelní části kuchyně měly odpovídat počtu lidí v domácnosti a jejich potřebám. Univerzální sestava vhodná pro každého tedy prakticky neexistuje.
Úložný prostor má být tam, kde se skutečně používá
Při plánování kuchyně nestačí spočítat počet skříněk. Důležitější je promyslet, co se do nich bude ukládat a kde budou jednotlivé věci při vaření potřeba.
Dobře zvolené kuchyňské skříňky mohou využít prostor od podlahy téměř ke stropu. Spodní část linky se hodí pro hrnce, pánve, zásoby nebo těžší nádobí, zatímco horní skříňky mohou sloužit pro sklenice, talíře a věci používané méně často. Praktické jsou také zásuvky, ve kterých je obsah přístupný shora a není nutné hledat věci schované v zadní části hluboké police.
Samostatnou pozornost si zaslouží rohy, prostor kolem spotřebičů a potravinové zásoby. Právě zde se při špatném plánování ztrácí překvapivě mnoho místa. Naopak vhodný typ skříňky nebo vnitřního uspořádání dokáže využít i prostor, který by jinak zůstal prázdný.
Pracovní plocha nesmí zůstat až na konec
Při skládání jednotlivých částí kuchyně se snadno stane, že lednice, dřez, varná deska a další spotřebiče zaberou téměř celou délku linky. Teprve potom se zjistí, že pro přípravu jídla zůstalo jen několik desítek centimetrů pracovní desky.
Dostatečná plocha se hodí zejména mezi dřezem a varnou částí, kde se odehrává velká část přípravy potravin. Kolem varné desky je zase praktické ponechat místo pro odložení hrnce nebo připravených surovin. U malé kuchyně proto někdy dává větší smysl ubrat jeden prvek nebo zvolit kompaktnější spotřebič než zaplnit každý centimetr nábytkem.
Při porovnávání jednotlivých sestav může pomoci širší nabídka specializovaného prodejce, například Nábytek Natali, kde lze vedle kompletních kuchyňských linek vybírat také jednotlivé skříňky a sestavu přizpůsobit konkrétnímu prostoru.
Myslet se vyplatí i na každodenní drobnosti
O pohodlí v kuchyni často rozhodují detaily, kterým se při prvním návrhu nevěnuje velká pozornost. Koš má být snadno dostupný při přípravě jídla, myčka ideálně poblíž dřezu a nádobí na místě, odkud se pohodlně uklízí. Zásuvky pro malé spotřebiče je dobré naplánovat podle toho, kde budou opravdu stát, nikoli jen podle volného místa na stěně.
Stejně důležité je osvětlení pracovní plochy. Jedno stropní světlo bývá nedostatečné, protože při práci může člověk vlastní postavou světlo zakrývat. Samostatné osvětlení pod horními skříňkami proto není pouze designovým doplňkem.
Dobře naplánovaná kuchyň nemusí být největší ani vybavená nejdražšími prvky. Důležité je, aby odpovídala prostoru a způsobu, jakým ji domácnost skutečně používá. Když má každá věc své místo, pracovní plocha zůstává volná a jednotlivé části na sebe logicky navazují, funguje kuchyň pohodlněji nejen první týdny po rekonstrukci, ale i po letech každodenního provozu.
Text obsahuje reklamní sdělení.
Další zajímavé články
Diskuze k článku