Králičí předek na paprice: Ani kousek králíka nepřijde nazmar

Králík je v současné době maso poměrně těžko dostupné. Zejména pro lidi, kteří ve svém okolí nemají chovatele králíků. A tak, když už se ke králíkovi dostaneme, nechceme ho sníst „na posezení“, chceme ho využít na víc než jedno jídlo. Takzvaný předek králíka zpracujeme na méně sváteční pokrm, na kterém si pochutnáme třeba v týdnu po víkendu s králičí pečínkou. Jemný králík na paprice se smetanovou omáčkou bude chutnat dospělým i dětem.