Jak využít březovou vodu pro zdraví | rady

Brzy na jaře, zhruba od poloviny března, je správná doba na odebrání březové mízy.

V minulosti se březová míza používala i pro svojí nasládlou chuť, ale hlavně pro svoje regenerační, léčebné a čistící účinky. Můžeme ji pít jako detoxikační nápoj, nebo používat na omývání pokožky a vlasů.

Březová voda obsahuje mnoho živin, např. draslík nebo saponin. Má protizánětlivé účinky a přirozeně snižuje množství cholesterolu v krvi.

Je bohatá na enzymy, vápník, magnezium, železo, organické kyseliny a další léčivé látky. Pomáhá při mnoha obtížích. Využíváme jí při podpoře imunity a detoxikaci organismu. Dále při potížích se zažíváním, při léčbě jater, ledvin, močových cest a prostaty. Zklidní nervový systém a pročistí ledviny.

První, co musíme udělat, je určit čas kdy se může míza sbírat. Většinou je to v polovině března kdy se stromy probouzejí ze zimního spánku.

Napíchneme, nebo navrtáme malou dírku do kmene břízy, do dírky zasuneme trubičku která sbírá mízu do připravené nádoby ( například pet lahve) a čekáme až míza nateče. Během půl dne nakape většinou plná láhev.

Se sběrem skončíme až když začínají rašit pupeny. Míza v té době zhoustne a přestane sama téct. Pokud budeme sbírat pro svojí potřebu , stromu určitě neublížíme.

Po ukončení sběru, vyjmeme trubičku a ranku ošetříme štěpařským voskem a stromu poděkujeme. Užijme si jarní očistnou picí kůru a souznění s přírodou!