hobbys.cz

Pohlreich: Famózní bramborový salát. Bez majonézy, i z nových brambor

Složitost: Mírný
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 10 až 30 minut

„Bramborový salát? Všichni ho dělají s vařenýma bramborama a majonézou. Takový unavený to je. My potřebujeme bramborový salát, co bude mít nějaký sex-appeal v sobě, rozumíš?“ naznačuje šéfkuchař Pohlreich, kterým směrem se recept na bramborový salát i z nových brambor a bez majonézy může ubírat. Netradiční, ale neméně chutnou cestou.

A překvapivě Pohlreichův bramborový salát je jednodušší než ten v českých a slovenských kuchyních tradičně připravovaný. A tady je celý recept s tipy a triky šéfkuchaře.

Co je potřeba

brambory, stroužky česneku, cibule, máslo, okurky, kysaná smetana, vinný ocet, olivový olej, cukr, estragon, hořčice Pommery, sůl, pepř, polníček, pažitka

Tipy

TIP: Inspirujte se a udělejte si lehký bramborový salát podle Pohlreicha publikovaný na JakTak.cz


Zdroj: https://www.hobbys.cz/recepty/pohlreich-famozni-bramborovy-salat-bez-majonezy-i-z-novych-brambor